初めての大豆ミート：タコライスを作る
ちょっと前にAmazonのセールがありましたね。トラックボールなど使い比べしたくてそういった買い物をしつつ、食料品系もまとめ買いしました。その中で初めて買ったのが「大豆ミート」。うっすら気になっていたこの品もセールの勢いで購入。
そしてようやく今週末、いろいろとタイミングがあったので初めて使用してみました。
初めて使うものなので失敗して次からの使用に影響を与えたくないと思ってたら、台所の主（おくさん）からタコスライスのモトがあるよーと教えてもらい、ひき肉代わりに使うことに決定。フレークタイプだからちょうどいい！
水で戻す前はこんな感じ。
お湯で戻して大体３倍ぐらいの重さに。レシピの肉の重さ換算で戻してみたら、結構な量になったので、そのあたりは加減が必要かもしれません。
戻したものを玉ねぎと炒めて、ソースと混ぜて、、、
出来上がり。
味が濃い目なので、気にしなかったらあまり気づかないかも。子供に種明かししたら、「へー、わかんないやー」と。成功！
次の日は、タコスホットサンド。こちらも好評でした。
大豆ミートもさることながら、タコスソース作っておくといろいろと使えそうな予感。
次は何を作ろうかなー。
聞いたの：cero/街の報せ
Fm yokohama
週末の午前はラジオを流しながら作業するのが好きで、最近はfm yokohama のはなさんの番組をタイムフリーで聞くことが多いです。その中でこの曲がかかってていて、年末だなーと感じました。
はなさんは以前、j-waveの日曜昼間に「タイム・フォー・ブランチ 」という番組をやっていて、それも良く聞いていたので耳なじみがいいのかと思います。
fm yokohama でいうと土曜日の畠山さんも番組も、選曲も好みのものが多く休み感を感じれて好きです。
Travelin' Light | Fm yokohama 84.7 (FMヨコハマ 横浜のFMラジオ 周波数84.7MHzの放送局)
こんな感じで、住んでない場所のラジオを聴けるのはありがたいことです。ホントRadikoには感謝です。
さて、話を戻します。
cero 町の報せ
ここ数年、年末が近づいてくると聞きたくなる一曲です。ceroのこういう静かに淡々と熱っぽいはグッときますね。PVも何気ない日常の一部なんだけど、音楽と合わさることでとっても素敵なものに感じられます。
大量にやってくる季節のもの：シークワサー編
季節に大量に現れる野菜・果物があると思います。夏のトマト・キュウリはその代表かと勝手に思ってますが、この辺りのこの時期にはシークワサーが各方面からやってきます。いただけることはありがたいのですが、大量に来るとウップとなるのも事実。日々、そろそろやらなきゃ、そろそろやらなきゃと思いながら過ごします（大げさ）。
子供が好きなので、多少減ったもののそれでも30～40個。まとめて絞りました。
軽く流して、半分に切り、
種をザルでこして、瓶に詰める。なんかそれっぽいじゃないか。
とりあえず、炭酸で割って飲む。私は酸っぱいのは苦手なので、割ったぐらいがちょど良くおいしかったです。
